Μοναστηριακά εδέσματα
      Μοναστηριακά εδέσματα

      Μοναστηριακά εδέσματα

      €18.05
      €20.99
      Save 14%
      Tax Included
      rating No review at the moment
      978-960-467-011-6
      Αποστολή σε 2-3 εργάσιμες ημέρες

      Νηστήσιμες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής

      Quantity :
      • Shipping in Greece: Shipping in Greece: shipping cost: 2,20 euros cash on delivery: 1.30. free shipping for order over 45 euros

      Μοναστηριακά εδέσματα

      Νηστήσιμες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής



      Συγγραφέας:Κιζιρίδου Θωμαΐς Α
      Εκδόσεις: Κυριακίδη Αφοί
      Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2008
      ISBN: 978-960-467-011-6
      Διαθεσιμότητα: Κατόπιν παραγγελίας
      Σκληρό εξώφυλλο Σχήμα: 25χ18 Σελίδες: 232



      Η λέξη διατροφή εκπέμπει μια ιερότητα, μιας και προτρέπει τον άνθρωπο να θρέψει τον Αία, το Θείο, που κρύβει μέσα του. Η ιερή γη της Ελλάδας, από τους αρχαίους χρόνους υπήρξε ευλογημένος τόπος. Η ελληνική γη, με τα κρυστάλλινα νερά, αλλά και με τον καθάριο αέρα, παρήγαγε το σιτάρι, την ευλογημένη ελιά και την ιερά άμπελο. Το τρίπτυχο της διατροφικής πεμπτουσίας, που λαμβάνοντάς το ο άνθρωπος εξισορροπούσε με την ύπαρξή του, με τους συνανθρώπους του και συγχρονιζόταν με την αισθητική της Φύσης. Ο Πλάτων στην "Πολιτεία" συνιστά στους νέους λιτή διατροφή από ψωμί, ελιές, τυρί, βολβούς και λάχανα, σε μια εποχή που, ενώ οι τότε κάτοικοι της υφηλίου δεν έδιναν σημασία ούτε στη γεύση, αλλά ούτε και στην αισθητική της διατροφής, οι Έλληνες κατανάλωναν 70 είδη ψωμιού! Τα μοναστηριακά εδέσματα αποτελούν ένα πολύ σημαντικό κεφάλαιο της μεσογειακής διατροφής. Εκτός από το κρέας που δεν έχει θέση στο μοναστικό σιτηρέσιο, όλοι οι άλλοι κανόνες της μεσογειακής διατροφής εφαρμόζονται. Το τρίπτυχο της αρχαιοελληνικής διατροφικής πεμπτουσίας, ο σίτος, ο οίνος και το έλαιον, αποτελεί τη βάση για την παρασκευή των μοναστηριακών εδεσμάτων. Αναμφισβήτητα σήμερα, σε μια εποχή όπου επικρατεί διατροφική ασυδοσία, η μοναστηριακή διατροφή είναι η Λυδία οδός, που μπορεί να βοηθήσει ουσιαστικά τον σύγχρονο άνθρωπο ν' απεγκλωβιστεί από την υπερκατανάλωση βλαβερών τροφών (μεταλλαγμένα, προτηγανισμένα, κατεψυγμένα φαγητά κ.α) που βλάπτουν το σώμα του κι ακινητοποιούν την πνευματική του εξέλιξη.

      978-960-467-011-6
      New
      Μοναστηριακά εδέσματα

      Μοναστηριακά εδέσματα

      €18.05
      €20.99
      Save 14%
      Tax Included
      rating No review at the moment
      978-960-467-011-6