Reduced price! Επάγγελμα μάγειρας

Επάγγελμα μάγειρας

978-960-331-362-5

Επαγγελματική μαγειρική

More details

Αποστολή σε 2-3 εργάσιμες ημέρες

40,07 € tax incl.

-16%

47,70 € tax incl.

Add to wishlist

More info

Επάγγελμα μάγειρας

Επαγγελματική μαγειρική



Συγγραφέας: Gruner Hermann
Εκδόσεις: Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2003
ISBN: 978-960-331-362-5
Διαθεσιμότητα: Κατόπιν παραγγελίας
Εξώφυλλο: σκληρό εξώφυλλο
Σχήμα: 24χ17
Σελίδες: 562


Περιγραφή
Η Επαγγελματική μαγειρική αποτελεί ένα άψογο βοήθημα συνιστώντας: 1. Ένα εργαλείο παροχής γνώσεων 2. Ένα αναντικατάστατο μέσο εργασίας 3. Ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στην ακόλουθη επαγγελματική πορεία. Βασικό χαρακτηριστικό του, αποτελεί η άρτια μέθοδος λογική-διδακτική συγκρότησή του. Περιλαμβάνει αναλυτικό γλωσσάριο ορολογίας. Παρέχει ένα συνταγολόγιο με 650 συνταγές. Κάνει σαφή περιγραφή και απεικόνιση των βημάτων και της πορείας εργασίας.

Related Products

30 other products in the same category: